Gia vị Tây Bắc là sự kết tinh hương vị độc đáo của núi rừng, mang đến những món ăn đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Tiêu biểu trong đó là mắc khén, hạt dổi – hai loại gia vị đặc trưng với hương thơm nồng nàn, cay nhẹ và chút tê tê đặc biệt. Ngoài ra, muối chẩm chéo, hạt dẻ Trùng Khánh hay gừng đá cũng là những nguyên liệu làm nên nét riêng của ẩm thực Tây Bắc. Không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, gia vị Tây Bắc còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, là lựa chọn không thể thiếu trong căn bếp của những người yêu ẩm thực.
